Gastronomia
CASA COCINA LOOR
Cenando con el Chef Del canal Gourmet
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Borja Blasquez un excelente cocinero español, cocinando en las hermosas playas turquesas en Bahía Inglesa
Peje Perro
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Peje Perro Un pezcado de rocas profundas en la playa virgen en la tercera región Un pescado bastante graso, se recomienda comer este p...
Almuerzo con la primera dama
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Un almuerzo en las cálidas playas de bahía inglesa para la primera dama
Una velada con Isabel Allende
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Un paso por la isla grande de Chiloe (Isabel Allende) Una escritora de gran amplitud mental, una consejera de los mas sutil y femenino. El ...
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Aventura en la Gastronomia en Chile
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La gastronomía chilena es producto de la combinación de la tradición indígena a lo largo de Chile, junto al aporte colonial español, combin...
Aventura en la Gastronomia Peruana
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En un país donde el arte culinario se lleva en el corazón (PERÚ)Una experiencia única en la cocina peruana. Un espacio para una de mis aven...
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Casa Cocina Loor
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Juan Carlos P. Loor Aventura gastronómica Ecuatoriana Generaciones de cocineros ecuatorianos por el mundo hemos viajado por varios países i...
Higos en su salsa
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Higos Una palabra mágica , es unos de los frutos mas exquisitos del país Ecuatorial
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Los ricos tamalitos Ecuatorianos no pueden faltar en una mesa de la costa, es tradición que los fines de semana se haga festín de tamali...
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El cuy asado, una delicia en la cocina indígena , si algún días vas a quito tienes que comer cuy asado es la tradición de esa bella ci...
Seco De Gallina
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El seco de gallina Una tradición manaba
Seco De Borrego
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Un plato con orígenes andinas, este tipo de plato da mucho trabajo hacerlo, pero al final del día con mucha paciencia llegamos a saborear ...
Encebollado De Pescado
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Un plato popular, pero a la vez muy solicitado por los turistas extranjero Es muy rico este plato popular
Sango De Camarones
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Los camarones son el centro de atención en la gastronomía Ecuatoriana
Locro De Papas Con Queso
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La sierra ecuatoriana tienes buenos platos vegetarianos , así como el locro de papas es sano y no contiene grasas saturadas que son malas p...
Fritada de Chancho
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Otro plato de la serranía Ecuatoriana Se sirve con maíz blanco yucas y criolla
Caldo De Cangrejo
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Este delicioso plato es lo mejor de la ciudad de manta y guayaquil El exquisito caldo de cangrejo es buena para una buena reza ca . Pero...
Yaguarlocro
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Un plato de la región sierra, este plato es típico de la serranía Ecuatoriana es un plato a base de sangre de cordero acompañado de una ...
Empanaditas de Platano
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El plátano nos brinda un variedad en masas para muchos tipos de preparaciones así como para preparar las ricas empanadas de plátanos rel...
Pan Integral Con Camarones Ecuatorianos
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Unos de los muchos desayunos Ecuatorianos el los mejores hoteles del país
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Ceviche de Pescado Ecuatoriano
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La tradición del ceviche de pescado tiene dos versiones, la versión esmeraldeña es la mas común La versión manaba es muy diferente en...
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TRIBUTO A UN GRAN CHEF
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Un gran maestro del arte culinario en sus enseñanzas no puede faltar la paciencia y la paz interior. Como olvidar a un gran sen sei que n...
Cono Con Chocolate Relleno Con corvina
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Desde hace muchos años se a ido incorporando el chocolate en preparaciones con mársicos y carnes blanca, es una buena combinacion de sabor...
PASIONES DE LOS POSTRES
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Siempre he dicho que los postres son una mera inspiración hacia el encanto femenino al cual se le dice MUJER me atrevo a exclamar que lo...
Atun En Su Salsa
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Para distinguir una buena mesa, se necesita un plato de un exquisito atún , No se puede explicar con palabras lo delicioso que es el atún...
Cocina Tipica Ecuatoriana
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La República del Ecuador. Es un país que se encuentra ubicado al noroeste de y cuyos límites territoriales son: al norte con Colombia, al su...
Hornado
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El hornado de chancho o cerdo es un plato típico de Ecuador y hay muchos lugares en los mercados que se especializan en el hornado , por l...
Ceviche de Concha Negra
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Es de origen E smeraldeño es un plato muy afrodisiaco de echo hay un mito sobre este exquisito plato Este tipo de molusco es muy particul...
Camarones con coco
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Es comun que en Ecuador los mariscos los preparen a partir de una base de coco sobre todo el las costa Esmeraldeña Los camarones tiene un al...
Lomo Sultanes Iberico
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Si hablamos de sorprender a los invitados en cualquier ocasión este plato reune todos los requisitos. lo ideal es hacerlo con { filet au ...
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